Zubehör und Ersatzteile

Mit der Zitruspresse können Sie Orangen, Zitronen, Limetten und Grapefruits pressen. Halbieren Sie die Früchte dafür mit einem Messer.

• Der Saftbehälter fasst 1,2 Liter, besteht aus SAN-Kunststoff und ist BPA-frei.
• Die Zitruspresse passt auf alle Modelle der Assistent von N1–N30.

Selbstgemachte Nudeln zu servieren macht bei jedem Essen einen guten Eindruck. Der Geschmack und die Konsistenz sind ein wundervolles Erlebnis für den Gaumen – und sie sind so viel einfacher zu machen als man denkt!

Die Rollen sind 145 mm breit und rollen auf eine Dicke von 4,8 mm bis 0,6 mm aus. Damit können Sie leicht von Lasagne über Ravioli und Tortellini bis zu Spaghetti alles machen – und all das, was dazwischen liegt. Es gibt auch einen Pasta-Aufsatz, der perfekte Fettucine macht

• Die Teigplatten, die Sie mithilfe der Lasagnewalze oder durch Ausrollen von Hand hergestellt haben, können Sie dann durch die Fettuccinewalze führen.
• Mit dem Pastazubehör darf ausschließlich Pastateig verarbeitet werden.
• Achten Sie darauf, nicht mit Ihren Fingern oder Fremdkörpern in die Walzen zu kommen.
• Beugen Sie sich niemals über die Walze, wenn die Assistent arbeitet.
• Die Pastawalzen passen auf alle Modelle der Assistent von N1–N30.

Neuer Ankarsrum Hochleistungs-Mixer-Aufsatz mit 1,3Liter Volumen

dieser neue Mixer Aufsatz ist aus BPA-freiem Tritan - im Gegensatz zum alten Mixeraufsatz der noch billiger angeboten wird

(OHNE ! BPA bedeutet = Bisphenol A = Hormongift und eingestuft als besonders besorgniserregender Stoff der Kategorie 1B - das NEUE MIXER-Modell ist frei davon 

Die Pastawalzen werden für Ankarsrum vom italienischen Premiumhersteller Marcato gefertigt, wo man über 80 Jahre Erfahrung mit der Pastaherstellung hat.
• Die Teigplatten, die Sie mithilfe der Lasagnewalze oder durch Ausrollen von Hand hergestellt haben, können Sie dann durch die Spaghettiwalze führen.
• Mit dem Pastazubehör darf ausschließlich Pastateig verarbeitet werden.
• Achten Sie darauf, nicht mit Ihren Fingern oder Fremdkörpern in die Walzen zu kommen.
• Beugen Sie sich niemals über die Walze, wenn die Assistent arbeitet.
• Die Pastawalzen passen auf alle Modelle der Assistent von N1–N30.

Schneebesen – für perfekte Fluffigkeit!
• Arbeiten Sie mit den Schneebesen, wenn Sie luftige Teige wie Baiser oder Sahne, Eier und Sandkuchenteig schlagen möchten.
• Sahne (100–800 ml), Eiweiß (2–20 Stück), Pfannkuchenteig (0,5–2,5 Liter), Sandkuchenteig (1–3 Portionen).
• Arbeiten Sie mit den Rührbesen, wenn Sie Rührteig oder einfache Teige auf Butterbasis wie für Cookies oder Quiches rühren möchten.
• Wenn Sie Teige mit Butter rühren, sollte die Butter zimmerwarm oder flüssig sein.
• In der Rührschüssel können auch heiße Zutaten verarbeitet werden, z. B. für italienische Baisermasse mit heißem Zuckersirup.
• Die Rührschüssel besteht aus dem Copolyester-Kunststoff Tritan und ist BPA-frei.
• Wenn Sie Teige mit Butter rühren, sollte die Butter zimmerwarm oder flüssig sein.
• Wenn Sie zwischen Schneebesen und Rührbesen wechseln, achten Sie darauf, dass Sie einen „Klick“ hören, wenn Sie die Besen in den Kopf des Schlagwerks einsetzen.

Gemüseschneider mit 3 Trommeln

Lässt sich passgenau an Ihrer Ankarsrum Küchenmaschine befestigen.

Zum Set gehören
2 Reibetrommeln , mittelgrob und grob
1 Schneidetromme

Getreidemühlenaufsatz passend zu ANKARSRUM, Mahlwerk aus Stahl, stufenlos regelbar

Fleischwolf Basic enthält Fleischwolf, Wurstfüllaufsätze 10/20/25 mm, Tablett, Stopfer, Lochscheibe 4.5mm,  Spritzschutz für den Fleischwolf.

Fleischwolf Komplettpaket enthält Fleischwolf, Wurstfüllaufsätze 10/20/25 mm, Tablett, Stopfer, 4x Lochscheibe 2.5/4.5/6/8mm, Passiervorsatz, Reibvorsatz, Pastascheiben, Spritzgebäckvorsatz, Spritzschutz für den Fleischwolf.

Lieferumfang Deluxe Package

• Mixer
• Zitruspresse
• Fleischwolf inklusive
• Passiervorsatz
• 4-Blatt-Messer
• 4-Lochscheiben (2,5 mm / 4,5 mm / 6 mm / 8 mm)
• Spritzgebäckvorsatz
• 4 verschiedene Pastascheiben
• Reibsatz
• Wurststopfer